Itt a nyár, a nyaralások, fesztiválok, bulik szezonja, ha máskor nem is, de ilyenkor majd' mindenki kapcsolatba kerül az alkohollal. De nem muszáj, a szokásos, megunt, sör-bor-pálinka trióban gondolkozni. Egyre több vendéglátóhelyen gyarapítják a kínálatot a finomabbnál finomabb, egzotikus hozzávalókból készült blikfangos koktélok.
Kinek ne futna össze a nyál a szájában egy ízlésesen elkészített gyümölcsökkel tarkított gyöngyöző pohárban szervírozott koktél láttán? A szinte végtelen kínálatból biztosan megtaláljuk a kedvünkre valót. Több csoportra szokták osztani a finomságokat, általában alkoholtartalmuk és mennyiségük szerint: az alkoholmentesekhez nincs mit hozzáfűzni, a könnyű kategóriába soroltaknál pedig szinte alig érezzük az szeszt, nyugodtan elkortyolgathatunk többet is, nem nagyon fog a fejünkbe szállni, dehidratálni pedig végképp. Az ütősebb Long Drinkekkel (pl. Long Island Ice Tea) és főleg a Shooterekkel (ezek azok, amelyeket egy levegőre szokás lehúzni, mint például a B52) azért érdemes vigyázni, mert könnyen árokba borulás lehet a vége. Fontos megemlíteni, hogy egy-egy koktél is gyakran többfajta alkoholt tartalmaz, így ha egy este netán négy-öt fajtát is megkóstolunk, az rosszabb esetben olyan, mintha összeittunk volna gint, vodkát, whiskeyt, tequilát, és rumot - hogy csak a leggyakoribb alapitalokat említsük.
Természetesen nem mindegy, hol isszuk a hűsítő nedűt. Nehéz megtalálni a megfelelő ár/érték arányú helyet, abban azonban biztosak lehetünk, hogy a koktélok sehol sem az olcsó italok közé tartoznak. Az elegánsabb, exkluzívabb helyeken gyakran irreálisan magas összegeket kérnek el érte, s sajnos sok helyen előfordul, hogy kispórolnak néhány hozzávalót. Kérdezzünk körbe ismerőseinknél, mert azért akadnak olyan helyek, ahol igényesen elkészített, megfizethető árú koktélokkal várják a vendégeket.
A vállalkozó szelleműek akár otthon is nekiláthatnak a mixeléshez, az egyszerűbb változatok elkészítése kis gyakorlással is könnyen elsajátítható, s garantáltan elkápráztathatjuk vele barátunkat, barátnőnket. Ha nagyjából kinéztük a szájízünkhöz legközelebb állókat azonban érdemes bevásárló körútra indulni egy ital nagykereskedésbe, de legalább egy hipermarketbe, mert azért a sarki ABC-ben valószínűleg nem kapunk meg minden hozzávalót. Az internet segítségével gyakorlatilag bármilyen receptet megtalálhatunk, ezt megkönnyítendő azért összegyűjtöttünk ide pár népszerűt
Cuba Libre – egyik legegyszerűbb koktél
2 rész fehér rum (pl.: Bacardi)
fél lime leve
4-5 rész kóla
Long Island Ice Tea – egy igazán ütős darab
1/2 rész vodka
1/2 rész gin
1/2 rész tequila
1/2 rész fehér rum
1/2 rész triple sec vagy cointreau
1 rész citromlé
1/2 rész cukorszirup
3-4 rész kóla
Mojito – Kubai finomság
2 1/2 rész fehér rum
2/3 rész cukorszirup
1 öntet angostura
1/2 lime leve
2 rész szódavíz
3-4 mentaág
Sex on the beach – a név kötelez
15 ml kahlúa
30 ml malibu
30 ml ananászlikőr
60 ml tejszín